FARINE SEIGLE BIO LOCALE Fermes Bio IDF

FARINE SEIGLE BIO LOCALE Fermes Bio IDF

Prix de vente : 4.64 ¤ l'unité 

 Bio
 
Local Île-de-France

  • 4.64 ¤ / kg
  • Producteur : FERMES BIO - Région de Paris
  • Origine production : Île-de-France, moulin de Gilles Matignon (77)
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Céréale
  • Conditionnement : Paquet 1 kg (par 2)
  • Colisage : 2

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Le seigle proviendrait du Moyen-Orient, mais préfère les climats froids. C’est une plante biannuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poacées (graminées).

Le seigle n’a été une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera récolté «accidentellement» en même temps que le blé ou l’orge sans avoir été expressément semé et se comportant plutôt comme une mauvaise herbe. C’est en s’apercevant que ses rendements étaient meilleurs que ceux des autres céréales que le seigle devint une « vraie » céréale.